“O DA BENDE SIR KALSIN”
Devir Osmanlı devri..Ramazan ayı girdiğinde, zengin bir konak sahibi, Ramazan ayına özel bir aşçı tutmak arzu etmiş. Anlaşılan aşçı efendi konağın sahibine geldiğinde, konağın beyi sormuş;
Devir Osmanlı devri..Ramazan ayı girdiğinde, zengin bir konak sahibi, Ramazan ayına özel bir aşçı tutmak arzu etmiş. Anlaşılan aşçı efendi konağın sahibine geldiğinde, konağın beyi sormuş;
-Kaç çeşit çorba bilirsin?
-Efendim, 30 çeşit çorba bilirim.
Her güne özel bir çorba olmak üzere anlaşmışlar. Ramazan'ın son günü bizim aşçının repertuarındaki çorba çeşitleri tükenmiş. Adamcağız kara kara düşünmeye başlamış. Sıkıntısı artıkça artmış.
En sonunda çaresiz bir şekilde, pişirilen yemeklerin buharından, baharatlardan, yağ ve kavurmalardan üzerine birçok şeyler sinmiş fesini kaynayan suya atıp karıştırmaya başlamış. Bu "fes çorbasını" da akşama sofraya vermiş.
Ertesi gün konaktan ayrılıp, maaş ve bahşişini alacağı zaman geldiğinde, aşçının ayakları titremeye başlamış. Korku dolu bir yüzle konağın sahibinin huzuruna çıktığında, paşa efendi sevimli bir çehre ile demiş ki;
-Aferin aşçıbaşı, bizi memnun ettin. Bütün çorbaların güzeldi. Fakat son akşam yaptığın çorba enfesti. Ne çorbası idi acep?
Aşçıbaşı rahatlamış ve soruyu şöyle cevaplamış;
-Efendimiz, o da hizmetkârınızın sırrı kalsın..
Kaynak
Münevver Ayaşlı
Edeb Yahu
Yeni Asya Yayınları
İst. 1984
Bu yazıya yorum yazın
Bu yazıya gelen yorumlar.
DİĞER YAZILAR
Artık Allah'a, Peygamberine ve indirdiğimiz o nûra (Kur'an'a) inanın. Allah yaptıklarınızdan haberdardır.
Teğabün, 8
GÜNÜN HADİSİ
İman ve İslam'ın Fazileti
"Mü'min kişinin durumu ne kadar şaşırtıcıdır! Zira her işi onun için bir hayırdır. Bu durum, sadece mü'mine hastır, başkasına değil: Ona memnun olacağı birşey gelse şükreder, bu ise hayırdır; bir zarar gelse sabreder, bu da hayırdır" (Müslim, Zühd 64, (2
SON YORUMLAR
- Bütün beytlerin tercümesini gönderebilir misiniz? sitede sadece son birkaç...
- Fıtrat, namaz, tevafuk, sırlar ve tüm bunların sahibi zişanı İlahi kusur...
- Selamünaleyküm İnternette mütalaalı risale i nur dersleri diye arama yapt...
- bu kıymetli yazıdan dolayı ahmed izz kardeşimize teşekkür ederiz çok mani...
- selamün aleyküm Ahmed kardeşimizi tebrik ediyor ve bu faideli tercümelerin...
- Yanında okuyan diğer öğrencileri; Molla Muhammed Kasori Molla Muhammed Era...
- Benim merhum babam Molla İbrahim Azizi de onun yanında icazeti tamamlamıştı...
- Teşekkürler. Sanırım Envar neşriyat idi.Tam hatırlayamıyorum.....
- Çok güzel bir çalışma Rabbım ilminizi arttırsın bu çalışmalarınızı...
- Merhaba, Ben Foliant yayınlarından uğur. Sizinle iletişim kurmak istiyoruz ...
TARİHTE BU HAFTA
*İmam-ı Azam Ebu Hanife(r.a.) Vefat Etti.(6 Mayıs 765) *İkinci Dünya Savaşı Sona Erdi.(8 Mayıs 1945) *Osman Gazi'nin Doğumu(9 Mayıs 1252) *Ahmed Cezzar Paşa'nın Akka'da Napolyon'u Yenmesi.(10 Mayıs 1799) *1897 Türk-Yunan Savaşı Türk Zaferiyle Sona Erdi
ANKET
Sitemizle nasıl tanıştınız?
Yükleniyor...