PEYNİR MAYASI

Soru: Ben Almanya’nın Frankfurt yakınlarında yasayan bir genç kardeşinizim. Şu günlerde büyük kuşkularla meşgulüm. Bir kaç gün önce peynirin nasıl üretildiğini öğrendim ve kısaca size özetlemek istiyorum. Peynir (lab) denilen madde ile ür

2008-02-27 03:21:38

Soru: Ben Almanya’nın Frankfurt yakınlarında yasayan bir genç kardeşinizim. Şu günlerde büyük kuşkularla meşgulüm. Bir kaç gün önce peynirin nasıl üretildiğini öğrendim ve kısaca size özetlemek istiyorum. Peynir (lab) denilen madde ile üretilmekte ve lab kesilmiş ineklerin midesinden alınan bir madde. Şimdi, bizlere bu peyniri yemek helal mi, değil mi kuşku içerisindeyim.

Cevap: Muhterem kardeşim, Peynir mayasının atalarımızdan gelenek olarak yapılanı süt emen ehli hayvan yavrularının midesinde oluşan bir maddenin yavru kesildikten sonra bu sıvı ile azar azar kullanılarak peynir mayalama işleminde kullanılıyor. Bu madde kesilen kuzu, oğlak veya buzağı gibi yavruların midesinde bir topak halinde olur. Bu yavru Almanya’da besmelesiz bile kesilse, bu maddenin peynir mayalanmasında kullanılması helaldir, yenmesi caizdir. Bir de kimyasal hazır mayalar var. Bunları incelemek lazım, alkol içeriyor mu, içermiyor mu? Yoksa, sizin anlattığınız şekilde mayalamanın sakıncası yoktur.

Bu yazıya yorum yazın

Bu yazıya gelen yorumlar.

DİĞER YAZILAR

KIBLEDE HATA

Soru: Bendeniz Afganistan’ın Kandahar şehrinde çalışmaktayım. Burada tüm camilerin kıb

NOEL EĞLENCELERİNE KATILMAK

Soru: Biz İsviçre’de yaşıyoruz ve simdi ve weinacht zamanı. Çocuklarımız okullarda şa

AYAKKABI BOYALARI

Soru: Piyasada satılan ayakkabı boyalarının içeriği şüphe taşımaktadır. İçeriğinde nec

ADAKTA DEĞİŞİKLİK

Soru: Ben 6 ay önce bir adakta bulunmuştum. İstediğim oldu. Dileğimin olması durumunda Lübnan

KURBANI ŞOKLATARAK KESMEK CAİZ Mİ?

Soru: Kurbanlık hayvanı şoklatmak suretiyle kesmek caiz mi. Kurban kesiminden sonra herhangi bir

VEKÂLETEN HACCA GİDEN KİMSE

Soru: Vekâleten hacca giden kişinin de bütün günahları affediliyor mu, vekilin dikkat etmesi g

İMSAK GİRDİĞİNDE EZAN OKUNMADAN SABAH NAMAZINI KILMAK

Soru: İmsak vakti girdikten sonra ezan camide okunmadan sabah namazının kılınmasının erkek ve

MUHASEBEDE DEVLETİ KANDIRMA İŞLEMİ

Soru: Ben bir firmanın muhasebecisiyim. Bizim yurt dışından döviz cinsinden alacaklarımız var

TÜY DÖKÜCÜ KREMLER

Soru: Piyasada satılan tüy dökücü kremleri erkeklerin kullanması caiz midir? Caizse vücudun h

ÖZÜRLÜ SAYILIR MIYIM?

Soru: Gaz kaçırma sorunum var. Her namaz vakti nerdeyse en az bir defa gaz kaçırıyorum. Bu yüz

KERAHAT VAKTİNDE KAZA NAMAZI KILMAK

Soru: Kaza namazlarımı her vaktin ardından eda etmeye çalışıyorum. Geçenlerde bir toplantıd

İnsanlar yalnız inandık demeleri ile bırakılıveriliceklerini, kendilerinin imtihana çekilmeyeceklerini mi sandılar?

Ankebut, 2

GÜNÜN HADİSİ

Zalim sultanın yanında gerçeği söylemek en büyük cihaddandır.

Tirmizi 13, (2175)

SON YORUMLAR

TARİHTE BU HAFTA

*Şair Muhammed İkbal'in vefatı(21 Nisan 1938) *TBMM'nin açılışı ve çocuk bayramı(23 Nisan 1920) *Osmanlı-Rus Harbi(24 Nisan 1877) *Hudeybiye Gazvesi(26 Nisan 628) *II.Abdülhamid'in tahttan indirilmesi(27 Nisan 1909)

ANKET

Sitemizle nasıl tanıştınız?

Yükleniyor...